Фамилия Чинчаладзе — яркий пример грузинской модели фамилии, указывающей на происхождение из определённого села или местности. Её основа — топоним Чинчала, так называется село в Грузии (например, в регионе Кахетия). Суффикс -дзе (в грузинском «дзе» — «сын») — самый массовый фамильный формант в Западной и Восточной Грузии. Он означает «из рода» или «выходец из»: Чинчаладзе буквально переводится как «сын человека из Чинчала» или «пришедший из Чинчала».

Само слово «чинчала» в грузинском языке имеет несколько значений. Одно из них — «крапива», другое — название небольшого кустарника или колючего растения. Возможно, село получило имя из-за обилия такой растительности. Но есть и другая версия: «чинчала» может быть диалектным прозвищем человека — например, задиристого, как крапива, или же, наоборот, невысокого и цепкого. Впрочем, для фамилии более вероятна первая, «географическая» модель: предки Чинчаладзе жили в селе Чинчала, а при переезде в другой район или город их стали называть по месту выхода.

С точки зрения словообразования, фамилия прозрачна: корень Чинчал- + патронимический суффикс -адзе. В грузинской ономастике такие фамилии считаются «территориальными» — они не описывают профессию или внешность, а привязывают род к конкретному топониму. Поскольку фамилия заканчивается на -дзе, а не на -швили (тоже «сын», но более поздний и распространённый по всей Грузии формант), Чинчаладзе относится к более архаичному типу. Такие фамилии чаще встречаются на западе и востоке страны, в частности в Кахетии и Имеретии.

Сословно Чинчаладзе могли быть как крестьянами, так и дворянами — суффикс -дзе не указывает на аристократическое происхождение, в отличие от -швили или -ури. В грузинской истории известны дворянские роды с этим окончанием, но конкретных сведений о знатности Чинчаладзе нет. В современной Грузии фамилия нередкая, но не массовая; носители встречаются и в России, куда фамилия попала с волнами миграции в XIX–XX веках. В русском языке она склоняется как мужская фамилия на согласный: Чинчаладзе, Чинчаладзе, Чинчаладзе (несклоняема только в женском варианте).