Фамилия Чосык — редкий случай, когда географическое происхождение можно определить почти наверняка, не заглядывая в переписи. Суффикс -ык (а не -ук или -юк) указывает на западную часть исторической Волыни, а именно на современную Ровненскую область Украины. В этой зоне фамилии на -ык особенно характерны для Ровенщины и прилегающих районов Житомирщины, тогда как на востоке Украины преобладает суффикс -ук, а на западе — -юк. Так что Чосык — это не случайная запись, а маркер конкретного диалектного ареала.

Основа фамилии — прозвище Чос. В украинских говорах «чос» или «чіс» может означать чесотку, зуд, а также переносно — суетливого, беспокойного человека, который «чешет» языком или постоянно в движении. Вторая версия, менее очевидная, но лингвистически возможная: связь с глаголом «чесати» (расчесывать, скрести) в значении «тот, кто чешет шерсть или лен». В ремесленной среде такое прозвище мог получить чесальщик — работник, подготавливающий волокно для прядения. Это одно из тех прозвищ по занятию, которые не переросли в полноценную профессиональную фамилию (вроде Ткач или Коваль), а остались в уменьшительно-ласкательной форме, что типично для крестьянской ономастики.

Модель образования проста: к основе Чос добавили суффикс -ык, который в украинской антропонимии выполняет две функции. Во-первых, это уменьшительность («маленький Чос», «сын Чоса»), во-вторых — указание на принадлежность к роду. По сути, Чосык — это «Чосов сын» или «потомок Чоса». Похожим образом сложились фамилии Косык (от Кос), Босык (от Бос), Голык (от Голый). В русском языке такой суффикс встречается редко и в основном в заимствованиях с запада, поэтому фамилия однозначно украинская по происхождению.

В дореволюционных метриках Чосыки встречаются в основном среди крестьян Волынской губернии. Сословная принадлежность — однозначно крестьянская, никаких дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано. Сейчас носители фамилии рассеяны по Украине, России и диаспоре, но наибольшая концентрация по-прежнему в Ровненской области. Спорных версий этимологии практически нет — основа прозрачна, суффикс типичен, а попытки связать фамилию с тюркским «чос» (сорт, вид) выглядят натяжкой, так как ареал бытования не пересекается с тюркским влиянием.