Фамилия Чоудухури — редкий пример, когда написание почти полностью выдаёт происхождение. Перед нами не славянская и не тюркская фамилия, а, скорее всего, индийская или непальская, записанная русскими буквами. В оригинале она звучит как «Чаудхури» или «Чоудхури» (Chowdhury), и в странах Южной Азии это не просто фамилия, а наследственный титул.

Основа фамилии — санскритское слово «чаудхари», что буквально значит «держатель четырёх» или «владыка над четырьмя». В средневековой Индии так называли крупных землевладельцев, сборщиков налогов или глав деревенской общины, которые отвечали за четыре ключевые сферы: землю, воду, лес и пастбища. Со временем титул закрепился за потомками этих людей и стал родовым именем. В русской передаче «Чоудухури» — это, видимо, калька с английского написания через «оу» (Chowdhury), где «у» появилось из-за особенностей произношения в бенгальском или ассамском языке.

Словообразовательная модель здесь не суффиксальная, а описательная: фамилия образована от сложного санскритского термина, перешедшего в статус фамилии без изменений. В русском языке она не склоняется, как и многие заимствованные фамилии на -и, -у, -ю.

Географически фамилия Чоудухури чаще всего встречается в Бангладеш и индийском штате Западная Бенгалия, реже — в Непале. В России она может принадлежать потомкам выходцев из этих регионов, которые учились или работали в СССР, а затем остались. В отличие от русских фамилий, которые часто указывают на профессию предка (Кузнецов) или имя отца (Иванов), Чоудухури прямо говорит о социальном статусе рода: предки были не просто крестьянами, а людьми, наделёнными властью и землёй.

Спорных версий происхождения практически нет — лингвисты единодушны в индийском корне. Единственная путаница может возникнуть из-за вариантов написания: в английском языке встречается и Chowdhury, и Choudhury, и Chaudhuri. Русская форма «Чоудухури» — одна из возможных транслитераций, и она, вероятно, закрепилась в документах именно так, как её услышали и записали при получении паспорта.