Фамилия Чурубров образовалась от прозвища Чурубра. Вероятно, оно восходит к украинскому слову «шурубура», которое имеет значение «вихрь». Вероятно, это прозвище отражало характер его носителя. Чуруброй могли прозвать взрывного или быстрого человека. Кроме этого, есть версия, что прозвище Чурубра могло произойти от глагола «шурубурити» в значении «безобразничать, колобродить». В этом случае, можно предположить, что прозвище Чурубра получил человек, любящий праздно проводить время. Так и прозвище Чурубра закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Чурубров. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Чурубра, со временем получил фамилию Чурубров.