Фамилия Даувальтер образована от аналогичного прозвища, которое является составным и восходит к двум немецким словам: daus, что в переводе на русский язык означает «молодец, удалец» и walter - «господин, повелитель». Вероятно, таким прозвищем нарекли знатного, состоятельного, влиятельного человека. Однако, нередко такое прозвище носило иронический характер: так, Даувальтером могли прозвать высокомерного, самовлюбленного человека.