По одной из версий, фамилия Делазари восходит к испанскому слову deslazar – «развязывать, распутывать». Однако конечное –и может указывать на итальянское происхождение фамилии. Поэтому можно предположить, что она образована от итальянского слова deliziare – «радовать; доставлять наслаждение».