Фамилия Днекешев — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Её основа не входит в число распространённых славянских корней, а суффикс -ев указывает на русскую модель образования, но сама база слова, скорее всего, тюркская или кавказская.

Словообразовательная модель проста: к основе «Днекеш» добавлен патронимический суффикс -ев, типичный для русских фамилий, образованных от прозвищ или имён, оканчивающихся на согласный. Вопрос в том, что такое «Днекеш». Наиболее вероятная версия — это искажённое или адаптированное при записи личное имя или прозвище из языков тюркской группы. Например, в казахском, башкирском или ногайском языках существует имя «Дәнекеш» (Дәнекеш), которое может быть образовано от слова «дән» (зерно, семя) с аффиксом -кеш, указывающим на профессию или склонность. В таком случае Днекеш — это «зерновщик», «тот, кто имеет дело с зерном»: либо земледелец, либо торговец зерном. Фонетически «Днекеш» могло возникнуть из «Дәнекеш» при русской записи, где звук [ә] передан как «е», а мягкость утрачена.

Вторая версия, менее вероятная, но возможная — связь с кавказскими языками. В осетинском или чеченском есть личные имена, содержащие элемент «Дне-», но убедительных параллелей нет. Если фамилия имеет кавказские корни, её носители могли быть выходцами из регионов Северного Кавказа, где такие имена фиксируются в метрических записях XIX века.

Географически фамилия Днекешев встречается крайне редко. Основные очаги — юг России, особенно Ставропольский край и Ростовская область, а также Казахстан. Это указывает на то, что предки носителей фамилии могли быть кочевниками или переселенцами из степных регионов, которые осели и получили фамилию по имени основателя рода.

Социальный контекст: суффикс -ев в сочетании с нецерковной, бытовой основой говорит о том, что фамилия сформировалась в крестьянской или казачьей среде, где прозвища давались по занятиям или личным качествам. Дворянского происхождения у Днекешевых, скорее всего, нет — фамилия не входит в родословные книги.

Коротко: Днекешев — это русифицированная форма тюркского прозвища, означавшего «зерновщик» или «хлебороб». Носители фамилии — потомки людей, живших на южных окраинах Российской империи, среди степных народов.