Фамилия Долубовский — яркий пример того, как географическое название может стать родовым именем. В её основе почти наверняка лежит топоним — название населённого пункта Долубово или Долубов. Такие деревни и хутора с корнем «долуб-» встречаются в исторических документах на территории современной Беларуси и западных областей России. Фамилия образована по классической для шляхетских и дворянских фамилий модели: к названию места прибавили суффикс -ск-/-цк- и окончание -ий. Носитель такой фамилии — «тот, кто родом из Долубова».

Корень «долуб-» тёмный и допускает несколько прочтений. Самое прямое — от глагола «долбить». В этом случае Долубово могло быть прозвищем поселения, основанного на месте вырубки леса или добычи камня. Но более вероятно, что в основе лежит балтский или древний славянский антропоним. В литовском языке есть слово «dulbėti» — мутнеть, тускнеть, а в польских диалектах «dłubać» означает ковырять, вырезать. Прозвище Долуб могли дать человеку медлительному, «мутному» или, наоборот, дотошному мастеру, любящему что-то вырезать и подолбить. Однако версия с прозвищем менее надёжна: суффикс -овск-/-евск- в русской ономастике почти всегда указывает на связь с владельческим селом, а не с личным именем.

Фамилия Долубовский — относительно редкая. Её география тяготеет к западу: Гродненская и Брестская области, Смоленщина, а также среди потомков переселенцев в Сибири. В дореволюционной России носители фамилии фиксировались в основном среди мещан и духовенства, реже — среди мелкопоместной шляхты. Интересно, что фамилия могла возникнуть и в среде католического духовенства, где было принято образовывать фамилии от названий имений, где служил священник.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Долубеев, Долубов, Долубенко — показывает, что Долубовский сохранил самую архаичную и «географическую» форму. Если Долубов — это «чей-то сын» (от прозвища Долуб), то Долубовский — «откуда родом». Эта разница в суффиксе — принципиальна: она говорит о более высоком социальном статусе предка, владевшего землёй или жившего в отдельном поместье.