Фамилия Драйман — пример того, как в русском ономастиконе закрепляется иноязычная основа. Она не славянская по происхождению, а немецкая или еврейская (ашкеназская), и её разбор сразу отсылает нас к языку идиш или немецкому.

Разложим фамилию на составные части. Вторая часть, «-ман», в немецком и идише означает «человек» (Mann). Первая часть, «драй-», восходит к немецкому глаголу «drehen» — «вертеть, крутить, поворачивать». Таким образом, основа «Драйман» в исходном значении — это «вертельщик» или «токарь». Скорее всего, фамилия образована от названия профессии: Dreher (токарь) или Drehmann (токарь, вертельщик). В ремесленной среде немецких городов так называли мастера, работающего на токарном станке, или человека, занятого вращательными операциями (например, точильщика).

Вторая, менее очевидная версия — топонимическая. Фамилия могла возникнуть от названия населённого пункта, например, Драй (Drey) в Германии, с добавлением суффикса принадлежности. Но профессиональное объяснение надёжнее: фамилии на «-ман» в немецкой традиции чаще указывали именно на занятие, а не на место.

На русской почве фамилия Драйман закрепилась в двух основных вариантах. У евреев-ашкеназов, живших в черте оседлости (территории современных Украины, Беларуси, Молдовы), фамилии на «-ман» были массово присвоены в конце XVIII — начале XIX века по указу о всеобщей паспортизации. Немецкие колонисты, приглашённые Екатериной II, также принесли эту фамилию в Поволжье и Причерноморье. Поэтому сегодня носители фамилии Драйман встречаются как в среде потомков немецких поселенцев, так и среди еврейских семей.

Отличительная особенность этой фамилии — отсутствие в ней славянских суффиксов (-ов, -ин, -ский). Она вошла в русский язык в «чистом» виде, без русификации, что нетипично для многих заимствованных фамилий. Это говорит о том, что носители долгое время сохраняли свою культурную обособленность или фамилия была зафиксирована в документах уже в готовом, немецком написании.

Если говорить о социальном контексте, то предки-носители фамилии Драйман в большинстве своём были ремесленниками или мелкими торговцами. Токарное дело ценилось, но не относилось к высшим сословиям. Дворянских корней у этой фамилии, скорее всего, нет — она «народная», профессиональная.