Фамилия Дубовские — это родовое имя, которое напрямую связано с дубом, но не обязательно с человеком, крепким «как дуб». Чаще всего она указывает на место жительства. В основе фамилии лежит не столько прозвище, сколько топоним — названия Дубки, Дубово, Дубовая, которые во множестве разбросаны по России, Украине и Белоруссии. Жителя такого села или хутора называли Дубовским, то есть «тем, кто с Дубов». Со временем это указание на местность закрепилось за его детьми и внуками как наследственная фамилия.

Суффикс -ск- в фамилии Дубовские — типичный для дворянских и шляхетских фамилий, а также для тех, что образованы от географических названий (сравните: Троицк — Троицкий, Ростов — Ростовский). В украинской и белорусской традиции фамилии на -ский/-цкий особенно распространены среди потомков казацкой старшины и мещан. В русской среде такие фамилии нередко получали выпускники духовных семинарий, где им давали «благородную» фамилию по названию родного села.

Интересно, что в некоторых говорах «дубовским» могли называть не просто жителя Дубов, а человека, который жил в дубраве или владел дубовой рощей. В любом случае, корень здесь один — дуб, дерево, которое у славян символизировало силу, долголетие и связь с предками. Поэтому, если ваша фамилия Дубовские, ваши предки почти наверняка были либо выходцами из села с «дубовым» названием, либо людьми, получившими фамилию по месту своего жительства среди дубрав.