Фамилия Дувинские (в мужском роде — Дувинский) образована по типичной для восточных славян модели с суффиксом -ск- , который указывает на связь с географическим объектом или местностью. Чаще всего такие фамилии получали выходцы из определённого села, города или урочища, либо дворяне, владевшие землёй, название которой становилось родовым. Таким образом, в основе фамилии Дувинский лежит топоним — название населённого пункта вроде Дувино, Дувин или Дува.

Сам корень Дув- (или вариант Дувь-) не имеет однозначного толкования в славянских языках. Можно предположить несколько версий его происхождения. Первая: от диалектного слова «дува» или «дув» — так в некоторых говорах могли называть сильный ветер, порыв (ср. «дуть»). В таком случае прозвище Дува мог получить человек порывистый, быстрый или живущий на открытом продуваемом месте. Вторая версия: искажённая форма от тюркского имени или прозвища (например, от дува — «молитва» в некоторых тюркских языках). Третья: связь с литовским или балтским корнем dūmas — «дым», что могло закрепиться в названии хутора или усадьбы.

Фамилия Дувинский — самобытный памятник украинской и шире — славянской культуры. Суффикс -ский особенно характерен для украинской и польской ономастики, где он нередко указывал на шляхетское происхождение (ср. фамилии типа Запольский, Островский). Однако со временем такую модель перенимали и крестьяне, и мещане, переселявшиеся из одной деревни в другую. Поэтому носители фамилии Дувинские могли быть как потомками мелкой шляхты, так и крестьянами, записанными по месту выхода.

Окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии можно лишь на основании серьёзных генеалогических изысканий: поиска в ревизских сказках, метрических книгах и исповедных ведомостях. Процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности — люди переезжали, а прозвище или название села закреплялось за родом. Передаваясь из поколения в поколение, фамилия Дувинские по сей день хранит память о конкретном месте или прозвище предка, пусть и не всегда очевидном для нас сегодня.