Фамилия Дяловский — редкий случай, когда прозвище, лёгшее в основу, почти наверняка связано с трудом, а суффикс указывает на географическое происхождение. В отличие от более простых моделей на -ов/-ин, суффикс -ский в восточнославянских фамилиях чаще всего получали дворяне, шляхта или выходцы из конкретной местности, названной по имени владельца. Однако Дяловский — не польская и не литовская фамилия, а русская, и её основа «дял» не имеет отношения к знатному роду.

Корень «дял» — устаревшее диалектное слово, зафиксированное в северных и сибирских говорах. «Дял», «дялка» или «дяль» означало плотника, столяра, человека, работающего с деревом, особенно по грубой отделке: тёс, рубка срубов, изготовление лодок. В архангельских и вологодских говорах «дялить» — тесать, обтёсывать бревно. Таким образом, предок носителя фамилии был, скорее всего, мастером-древоделом. В отличие от фамилии Плотников, которая фиксирует ремесло напрямую, Дяловский — прозвищная форма: Дял — человек, который «дялит», то есть тешет.

Модель образования проста: прозвище Дял + суффикс -овский (вариант -ский). Такая форма характерна для фамилий, которые оформились в среде, где было принято давать фамилии по отцу с добавлением топонимического суффикса. В данном случае Дяловский — это «сын Дяла», но с прибавкой, указывающей на принадлежность к некоему месту или роду Дяловых. Встречается и параллельная форма Дялов — она более прямая, без суффикса -ск-, и могла бытовать в той же местности.

Географически фамилия тяготеет к Русскому Северу и Сибири, куда переселенцы принесли свои говоры. Встречается в Вологодской, Архангельской, Кировской областях, а также в Забайкалье и на Алтае — регионах, где плотницкое дело было основным промыслом. Сословно носители Дяловских — это, скорее всего, государственные крестьяне или ремесленники, а не дворяне: несмотря на «шляхетский» суффикс, фамилия осталась простонародной, что подтверждается её отсутствием в родословных книгах.

Спорных версий немного. Иногда основу связывают с именем Дяла — краткой формой от Демьян или Даниил, что возможно, но менее убедительно: тогда бы фамилия звучала как Демьяновский или Даниловский. Прозвище от профессии даёт более прямое и логичное объяснение, особенно учитывая живую диалектную базу.