Фамилия Дзенциоловская — редкий пример польского топонимического следа в русском ономастиконе. Она образована по модели, типичной для шляхетских фамилий: основа + суффикс -овск-/-евск- с окончанием -ая, указывающим на женский род. В исконном виде фамилия звучит как Дзенцёловская (Dzięciołowska) и происходит от названия населённого пункта вроде Дзенцёлово (Dzięciołowo) или Дзенцёлы (Dzięcioły). Такие топонимы в Польше и на западе Беларуси нередко связывали с прозвищем Dzięcioł — «дятел». Вероятно, основатель рода получил прозвище за сходство с этой птицей: либо по манере стучать, либо по пёстрой внешности, либо по привычке долбить одно и то же.

Суффикс -ск- в польской традиции — маркер дворянского происхождения. Фамилии на -ский/-цкий в XVII–XIX веках носили в основном шляхта, владевшая землёй, или их потомки, переселившиеся в Российскую империю после разделов Речи Посполитой. Дзенциоловская — форма женского рода; мужской вариант — Дзенциоловский. В польском языке ударение падает на второй слог (Дзен-цё-лов-ска), но в русской среде его часто смещают на третий или четвёртый, что ведёт к искажению написания: через «и» вместо «ё» и с буквой «ц» вместо «цё».

Географически фамилия встречается в основном в западных регионах — на Гродненщине, Брестчине, а также в Польше (в Мазовии и Подляшье). В России она редка, и её носители — потомки переселенцев конца XIX — начала XX века. Сравнение с однокоренными фамилиями (Дзенцеловский, Дзенцёлов, Дзенцелюк) показывает, что корень «дзенцёл» (от польского dzięcioł) мог быть не только прозвищем, но и профессиональным — так называли лесника или птицелова. Однако для Дзенциоловской версия с топонимом надёжнее: суффикс -овск- прямо указывает на связь с местом, а не с ремеслом.

В дореволюционных метриках фамилия могла записываться по-разному: Дзенциоловская, Дзенцёловская, Дзенцеловская — в зависимости от того, как писарь передавал польское «ę» и «ł». Это усложняет поиск предков, но и даёт ключ: если ищете корни, стоит проверять все варианты написания через «е» и «ё», а также смотреть списки дворян Гродненской или Виленской губерний.