Фамилия Дженков образована от именования Дженк, которое, предположительно, связано с караимским словом «дженк», которое в переводе на русский означает «битва». Вполне вероятно и то, что именование Дженк образовано от кавказского слова «джанка» - так называли детей ханов, беков, рожденных от неравного брака с женщиной из простого сословия. Возможно, что фамилия Дженков образована от именования Дженке, которое представляет собой европейскую форму имени Иоанн (Иван). В переводе с древнееврейского оно означает «Бог милостив». Имя Иоанн в разных европейских странах имеет различные формы, например, Джон (Англия), Жан (Франция), Ганс, Йохан (Германия), Жуан (Португалия), Иво (Хорватитя) Ян (Нидерланды, Польша, Чехия, Белоруссия) и др.