Фамилия Джилкишиев — редкая, её звучание сразу указывает на тюркские корни. Основа здесь — личное имя или прозвище Джилкиши, которое, скорее всего, состоит из двух частей: «джил» и «киши».

Первая часть, «джил», может восходить к тюркскому слову «йыл» (год) или к «джил» в значении «ветер», «буря». Вторая часть — «киши» — тюркское слово «человек», «мужчина». Таким образом, Джилкиши можно перевести как «человек года» (в смысле «ровесник года», «долгожитель») или «ветреный человек» (прозвище по характеру). Вторая версия кажется более прозрачной для прозвища: так могли назвать беспокойного, порывистого человека.

Фамилия образована по типичной для русской среды модели с суффиксом -ев, который присоединяется к основам, оканчивающимся на -а, -я или мягкий согласный (Джилкиши → Джилкишиев). Суффикс указывает на принадлежность: «сын Джилкиши». Это говорит о том, что фамилия оформлялась уже в русскоязычной документации, вероятно, в XIX — начале XX века, когда тюркские имена фиксировали по русскому образцу.

Географически фамилия тяготеет к регионам, где соприкасались тюркские и славянские культуры: Северный Кавказ (особенно Дагестан и Чечня), Нижнее Поволжье, астраханские степи. Возможно, предки носителя фамилии были ногайцами, кумыками или представителями других тюркоязычных групп, которые переходили на русские фамилии при переселении или во время переписей.

В отличие от фамилий на -ов, образованных от профессий (Кузнецов) или крестильных имён (Иванов), Джилкишиев — чисто прозвищная фамилия, за которой не стоит ни святой, ни ремесло. Она хранит память о конкретном человеке, его характере или внешности, и это её главная ценность. Встретить Джилкишиева за пределами названных регионов — редкость, что делает фамилию ярким маркером происхождения.