Фамилия Джишкариани образована от имени Джишка. Оно, предположительно, восходит к грузинскому существительному jishk’ila, которое переводится на русский язык как «черемуха». Не исключено, что фамилия Джишкариани происходит от прозвища Джишка с аналогичной имени этимологией. В таком случае, именование Джишка может указывать на место, родом из которого был его обладатель. Вероятно, это был человек, который жил в местах, богатых черемухой, или же его дом был окружен кустами этого растения. Фактически фамилия Джишкариани представляет собой отчество второго порядка: Джишкариани - сын Джишкари и внук Джишки. Среди известных однофамильцев можно назвать грузинского футбольного нападающего и игрока национальной сборной Михаила Дмитриевича Джишкариани.