Фамилия Джувинова — женская форма фамилии Джувинов, и её разбор стоит начать с основы. Корень «Джувин-» явно не славянского происхождения. Скорее всего, он восходит к тюркскому или кавказскому имени или прозвищу. Самый вероятный источник — личное имя Джувин, которое могло быть вариантом имени Джуван (от тюркского «джуван» — молодой, юный). В таком случае фамилия Джувинов (и Джувинова) образована по русской модели: к основе добавили суффикс принадлежности -ов, что типично для фамилий, возникших в среде, где русское население контактировало с тюрками или народами Кавказа. Суффикс -ин здесь не подходит, так как основа оканчивается на согласный, поэтому -ов — единственно возможный вариант.

Менее вероятная, но допустимая версия — связь с итальянской фамилией Джувино (Giuvino). В таком случае носитель мог быть потомком итальянцев, переселившихся в Россию, например, архитекторов или ремесленников, работавших при дворе в XVIII–XIX веках. Однако окончание -ов в русской адаптации говорит в пользу того, что фамилия обрусела давно и органично вписалась в русскую ономастическую модель, а не осталась в исходной форме.

Географически фамилия Джувинова редкая. В современных базах данных она встречается в основном на юге России и в Поволжье — регионах с исторически сильным тюркским влиянием. Это косвенно подтверждает первую версию: предки носителей фамилии могли быть крещёными татарами, башкирами или представителями народов Северного Кавказа, получившими при крещении фамилию по имени отца.

По социальному контексту: фамилия не относится к дворянским или купеческим. Судя по модели образования (от имени, а не от ремесла или прозвища), предки Джувиновых были, скорее всего, крестьянами или мещанами. Фамилия закрепилась в XIX веке, когда массово присваивались фамилии по отцу, и это указывает на то, что основатель рода — человек с именем Джувин, живший, вероятно, в XVIII столетии.