Фамилия Дзизюров — редкая, с неочевидной на первый взгляд внутренней формой. Если отбросить суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — сын Дзизюра), то в основе лежит прозвище Дзизюр. Что оно могло значить?

Первый и самый вероятный вариант — фонетическая адаптация украинского или белорусского слова «дзизюр» или «дзидзюр». В этих языках так могли называть болтуна, пустомелю, человека, который «дзизюрить» — то есть говорить быстро, невнятно или без умолку. Подобные прозвища по особенностям речи очень распространены в народной ономастике: Говорун, Шептун, Балаболка — и Дзизюр встает в этот ряд.

Вторая версия, менее вероятная, но не исключенная, — связь с диалектным глаголом «дзызнуть» (ударить, стегнуть) или «дзизгать» (пищать, визжать). Тогда прозвище могло относиться к человеку с резким, пронзительным голосом или, наоборот, к драчуну.

В пользу первой версии говорит суффикс -юр, который характерен именно для прозвищ, образованных от глаголов звукоподражательного характера (сравните: балабол — балаболка, таратор — тараторка). Дзизюр — это не имя, а именно уличная характеристика, закрепившаяся за родоначальником.

Географически фамилия тяготеет к юго-западным областям бывшей Российской империи — современным Украине и Беларуси. Встречается она и в России, но крайне редко. Суффикс -ов, а не -енко или -ук, говорит о том, что фамилия оформлялась уже по великорусской модели, возможно, после переселения носителя в центральные губернии или при записи в ревизские сказки.

Если ваш предок носил фамилию Дзизюров, то, скорее всего, в основе лежит прозвище говорливого, бойкого на язык человека. Других версий — от тюркских корней или от названия профессии — для этой фамилии не предлагается, и придумывать их не стоит. Это чистый случай прозвищной фамилии, где словообразовательная модель прозрачна, а корень редок.