Фамилия Дзубо — редкая и неочевидная для русского уха. Её происхождение почти наверняка не связано с русским языком, и это первый ключ к пониманию.

Словообразовательная модель здесь проста: корень «дзуб-» и окончание «-о», типичное для украинских, белорусских и польских фамилий (ср. Яцко, Шинкаренко, Гаврило). В русской традиции фамилии на -о обычно западного или южного происхождения. Суффикса -ов или -ин нет, что указывает на более архаичную или диалектную форму прозвища, застывшую в именительном падеже.

Самая вероятная версия — связь с украинским или польским словом «дзуб» (диалектное «dzub», «dziób»), что означает «клюв». В говорах западной Украины и юго-восточной Польши «дзубом» могли называть человека с острым, выдающимся носом, похожим на птичий клюв. Прозвища по внешности — один из древнейших пластов фамилий, и Дзубо в этом ряду стоит рядом с Носов, Губин, Щербатый. Менее вероятна, но возможна связь с чешским «dub» (дуб) через фонетическое искажение, но для этого нет достаточных исторических подтверждений.

Географически фамилия Дзубо встречается прежде всего на западе Украины (Львовская, Тернопольская, Ивано-Франковская области), а также среди потомков переселенцев в России и странах бывшего СССР. В дореволюционных метрических книгах и ревизских сказках эта фамилия фиксируется редко, что говорит о её локальном, крестьянском или мещанском происхождении — без привязки к дворянству или казачьей старшине.

Таким образом, предок носителя фамилии Дзубо, скорее всего, получил прозвище за характерную черту лица — острый нос. Фамилия сохранила диалектное произношение и не прошла через русификацию суффиксами, что делает её ценным маркером региональной идентичности западных славянских земель.