Фамилия Дзяловская — женская форма фамилии Дзяловский, а та, в свою очередь, образована от географического названия. В основе лежит топоним Дзялово или Дзялы. Такие названия встречаются в Польше и на западе Беларуси, в исторических областях, где было сильно польское культурное и языковое влияние. Например, село Дзялово есть в Лодзинском воеводстве, а деревня Дзялы — в Подляском. Поэтому фамилию стоит считать типичной для шляхетской среды: суффикс -ский/-цкий в польской и западнорусской традиции указывал на владельческий статус или происхождение из определённого поместья.

Корень дзял- в польском языке означает «доля, часть, участок» (dzial). В старину так называли надел земли, выделенный при разделе хозяйства, или межевой отрезок. Человек, получивший прозвище Дзял или Дзяла, мог быть владельцем такого надела, а его потомки, переселившись, получали фамилию по имени утраченного поместья. В белорусском диалекте есть слово «дзял» с тем же значением — часть поля, пай. Таким образом, предок Дзяловских был либо землевладельцем, либо крестьянином, за которым закрепился участок с таким названием.

В отличие от русских фамилий на -ов/-ин, которые чаще обозначали сына или слугу, модель на -ский в данном случае — это указание на место: «тот, кто из Дзялова». В Российской империи фамилии с такой структурой несли оттенок благородства: их носила не только польская шляхта, но и русское дворянство, оформившее свои владения по польскому образцу. Однако Дзяловские могли быть и однодворцами — потомками служилых людей, закрепивших за собой землю.

Встречаемость фамилии сегодня невысока, она редкая для России. Чаще попадается в Польше, а на территории бывшего СССР — в западных областях Украины и Беларуси. В написании возможны варианты: Дзяловска (польск. Dzialowska), Дзяловская (рус. адаптация). Ударение, скорее всего, падает на второй слог: Дзяло́вская, хотя в польском языке оно могло смещаться на предпоследний.

Отдельного упоминания заслуживает то, что фамилия не имеет никакого отношения к «дяде» или «делу» — это народная этимология. Подлинное значение лежит в земельной терминологии, и это роднит Дзяловских с целым рядом однокоренных фамилий: Дзялов, Дзялик, Дзялтовский.