Фамилия Е Сан Лун — одна из тех, что пришла в русский язык из китайской традиции, где фамилия стоит на первом месте, а личное имя — на втором и третьем. В данном случае фамилия — Е, а двусоставное имя — Сан Лун. Так что носитель этой фамилии по китайским меркам — господин Е, а Сан Лун — это его личное имя, которое переводится как «Шелковица-Дракон».

Разберём каждый компонент. Е (Ye) — иероглиф, означающий «лист». Это одна из распространённых китайских фамилий, встречающаяся по всему Китаю, особенно в южных провинциях. Сан (Sang) переводится как «тутовое дерево» или «шелковица белая». Именно листья этого растения тысячелетиями кормили гусениц шелкопряда. По преданию, которое приписывают Конфуцию, секрет шёлка открыли за три тысячи лет до нашей эры: китайская императрица Си Лунгчи заметила, как гусеница обматывает кокон прочной нитью, смотала её и соткала первую шёлковую ткань. Так что образ тут напрямую связан с ремеслом, которое веками было монополией Китая.

Третий иероглиф — Лун (Long) — «дракон». В китайской мифологии дракон — не огнедышащий злодей, а божество воды и дождя, милостивое к людям. С ним связано множество обычаев: например, чтобы не помешать дракону поднять голову, утром избегали носить воду из колодца — иначе можно накликать наводнение или засуху. Сочетание Сан Лун — «Шелковица-Дракон» — звучит поэтично и символично: тут и трудолюбие, и мифология, и связь с природой.

Если говорить о модели образования, то для русскоязычного уха фамилия Е Сан Лун выглядит как трёхчленная конструкция, но в китайской системе это стандартная запись: односложная фамилия и двусложное имя. В России такие фамилии обычно не склоняются и сохраняют исходное написание. Носители этой фамилии — люди, чьи предки, скорее всего, жили в регионе традиционного шелководства (юг Китая) и могли быть связаны с разведением тутового шелкопряда или просто носить имя, в котором родители соединили два благоприятных символа: шелковицу как источник богатства и дракона как защитника от бед.