Фамилия Елизбарашвили образована от мужского христианского имени Елизар (Елезарий), которое в переводе с древнееврейского означает «Бог помог». Святым покровителем этого имени считается преподобный Елезарий, олонецкий чудотворец. В XV веке он основал Предтечевую обитель. День Елизара-чудотворца отмечают 17 (4) июня. По народному обычаю, начиная с этого времени, нужно сеять гречу, причем в самое полнолуние.