Фамилия Эмильфаров образована от имени Эмильфар, состоящего из двух частей. Первая из них берет начало от имени Эмиль. Оно восходит к древнетюркскому нарицательному «амил», то есть «луч». Вторая часть имени Эмильфар этимологически связано с существительным «фар», которое в переводе с персидского языка означает «маяк». Таким образом, именование Эмильфар можно трактовать как «свет маяка». Таким образом, потомок человека, которого звали Эмильфар, со временем получил фамилию Эмильфаров.