Фамилия Эмирзиади — редкий для России пример фамилии, образованной по иранской (персидской) модели. Её основа — арабское слово «эмир» (повелитель, князь, военачальник), которое через тюркские и персидские языки попало в обиход многих народов. Вторая часть — «зиади» — указывает на происхождение от личного имени Зиад (араб. «приумножающий», «дарующий изобилие») или от фамильного прозвания Зиади (то есть потомок Зиада). Суффикс или формант «-и» в конце типичен для персидских фамилий и означает принадлежность к роду: Эмирзиади буквально — «потомок эмира Зиада» или «из рода эмира Зиада».

Словообразовательная модель здесь не славянская (нет суффиксов -ов, -ин, -ский), а восточная, сложносоставная. Фамилия склеивает два компонента: титул (эмир) и имя предка (Зиад). Такие конструкции характерны для тюрко-персидского ареала (Азербайджан, Иран, отчасти Средняя Азия). Встречаются варианты написания: Эмир-Зиади, Эмирзиади, Эмирзаде (последнее — с другим формантом «-заде», тоже означающим «потомок»).

Носителей фамилии в России немного, она почти не встречается за пределами общин, связанных с Кавказом или Закавказьем. Скорее всего, предки человека с фамилией Эмирзиади были мусульманами (шиитами или суннитами) и могли принадлежать к местной знати или духовенству — эмирский титул в составе фамилии часто указывал на высокое происхождение, пусть и не всегда реальное. Впрочем, со временем фамилия могла закрепиться и за простыми семьями, взявшими прозвание по имени уважаемого предка.

Если опираться на типовые ономастические работы (например, труды В. Никонова по русским фамилиям или Б. Унбегауна по фамилиям тюркского происхождения), то Эмирзиади стоит в ряду таких же сложных фамилий, как Мирзабеков, Ханмагомедов, Шахназаров. Отличие — в полном отсутствии славянского суффикса, что делает фамилию почти неизменяемой по падежам в русском языке (склоняется только мужской вариант: Эмирзиади, Эмирзиади, Эмирзиади).

Итог: фамилия восточная, персидская по форме, указывает на родство с человеком по имени Зиад, носившим титул эмира.