Фамилия Ензе образована от имени Енз (Ens), которое является вариант имени Ансельм. Это имя состоит из двух частей: Ans и Helma. Первая из них в переводе с немецкого языка означает «Бог», а вторая – «защита, шлем». Покровителем этого имени считается Ансельм Кентерберийский (1033 - 1109) — католический богослов, средневековый философ, архиепископ Кентерберийский с 1093 года. Он был представителем рационализма и одним из основоположников схоластики. Ансельм доказывал возможность реальности бытия Бога с помощью онтологического доказательства. Богослов был канонизирован Католической церковью в 1494 году.