Фамилия Ерамешянц — редкий случай, когда в одной словоформе сплелись армянская основа и русская адаптация, причём с нетипичным для обеих традиций окончанием. Её разбор стоит начать не с корня, а с суффикса, потому что именно он выбивается из привычных схем.

Конечное -янц — это русифицированная версия армянского патронимического суффикса -янц (или -ян), который означает «из рода такого-то», «принадлежащий к семье». В самой Армении классическая форма — Ерамешян (через -ян). Однако в русском языке, особенно в документах XIX — начала XX века, армянские фамилии нередко получали окончание -янц или -ов/-ев по аналогии с русскими образцами. Так появился вариант Ерамешянц. Получается, что перед нами не исконно русская фамилия, а армянская по происхождению, но записанная по русским канцелярским правилам.

Основа фамилии — Ерамеш. Это, скорее всего, искажённое или диалектное произношение армянского имени или прозвища. Вероятнее всего, в основе лежит армянское имя Ерем (библейский Иеремия), которое в народной речи могло звучать как Ерам, Ерамеш. Суффикс -еш (или -эш) в армянских фамилиях часто выполняет уменьшительно-ласкательную или прозвищную функцию, подобно русскому -к- в фамилиях типа Ивашкин. Таким образом, Ерамеш могло означать «маленький Ерем» или «Еремик», а Ерамешянц — «из рода Ерамеша», то есть потомок человека с таким прозвищем.

Социальный контекст фамилии тоже показателен. Окончание -янц в русской записи чаще встречалось у армян, переселившихся в города центральной России или на Северный Кавказ, где их фамилии адаптировали под местное делопроизводство. Носители Ерамешянц, вероятно, происходили из семей ремесленников, торговцев или священнослужителей — то есть из тех слоёв, которые активно контактировали с русскоязычной средой. Дворянского происхождения эта фамилия не имеет, и в дореволюционных родословных книгах она не фиксируется.

Географически фамилия редкая и сегодня встречается в основном на юге России, в Краснодарском и Ставропольском краях, а также в Ростовской области — регионах, куда армяне переселялись в XIX веке. В самой Армении форма Ерамешянц почти не употребляется, там остаётся Ерамешян. Так что фамилия Ерамешянц — это не просто «сын Ерамеша», а ещё и живое свидетельство того, как язык и бюрократия перекраивали чужие имена на свой лад.