Фамилия Ерольская — редкая и, на первый взгляд, загадочная. Её основа, «Ероль», не встречается в современных именах или нарицательных словах, что сразу заставляет искать корни в диалектах или старых прозвищах. Словообразовательная модель проста: суффикс -ск- указывает на типично дворянское или польско-шляхетское происхождение, а окончание -ая закрепляет женскую форму. Мужской вариант — Ерольский.

Самая правдоподобная версия связывает фамилию с географическим названием. В России и Польше существовали и существуют небольшие поселения с корнем «Ерол» или «Ероль» — например, деревня Еролово в Псковской области или урочища с похожим звучанием. Фамилии на -ский/-цкий в массе своей образовывались от названий поместий, городов или деревень, которыми владел род. Таким образом, Ерольский — это «тот, кто из Ероля», владелец или уроженец такого места.

Менее вероятная, но допустимая гипотеза — связь с прозвищем. В северных говорах могло существовать слово «ероль» (возможно, искажённое «ерофей» или диалектное «ерлыга» — палка, посох). Однако отсутствие устойчивой лексической параллели делает эту версию слабой. Скорее всего, фамилия не прозвищная, а именно топонимическая.

В дворянских родословных книгах фамилия Ерольская не значится среди громких титулованных родов. Это указывает на то, что её носители, скорее всего, относились к мелкопоместному дворянству или служилым людям (шляхте) на западных рубежах России, в частности, в Смоленской, Витебской или Могилёвской губерниях, где фамилии на -ский особенно распространены. Встречаемость фамилии крайне низкая, что говорит о сохранении её в пределах одного-двух родовых гнёзд.

Таким образом, Ерольская — это фамилия-указатель на малую родину предков, затерянную на карте, но сохранившуюся в родовом имени.