Фамилия Ершибулов — редкая и составная, её происхождение напрямую связано с тюркскими языками. Разбираем её на части: «ерши» и «булов». Первая часть, «ерши», восходит к тюркскому слову, означающему «друг», «товарищ» или «спутник» (ср. татарское «иртәш» или башкирское «иртәш»). Вторая часть, «булов», — это форма тюркского имени Булат (от персидского «пулад» — сталь, булат). Получается, что в основе фамилии лежит составное личное имя Ершибулат, которое можно перевести как «друг (или спутник) Булата» либо «друг-сталь». Такие двусоставные имена были популярны у тюркских народов: к личному имени часто добавляли слово «ерши» для обозначения близости или товарищества.

Модель образования фамилии типична для русского языка, адаптировавшего тюркские имена: к основе Ершибул- добавили типичный русский суффикс -ов. Это указывает на то, что носитель фамилии — потомок человека по имени Ершибулат. Встречаются и варианты написания, например, Ершебулов или Ершибулатов, что подтверждает фонетическую вариативность при переносе в русскую среду.

Географически фамилия Ершибулов наиболее характерна для регионов с сильным тюркским влиянием: Татарстан, Башкортостан, Оренбургская и Челябинская области. Встречается она и среди русских, и среди татар, и среди башкир — носители могли принадлежать к разным сословиям, от крестьян до служилых людей. В некоторых случаях фамилию могли получить дети, чей отец носил прозвище Ершибул, которое, в свою очередь, могло быть не личным именем, а прозвищем, данным за дружелюбный или, наоборот, «булатный», то есть твёрдый, несгибаемый характер.

Таким образом, фамилия Ершибулов — это не просто указание на предка, а маленький портрет: в ней соединились понятия дружбы и крепости, стали и товарищества.