Фамилия Эслюсаренко — редкий случай, когда украинская модель образования на -енко наложилась на основу, нехарактерную для восточнославянских языков. Суффикс -енко в буквальном смысле означает «маленький» или «сын» (как в фамилиях Шевченко, Тимошенко), а вот корень Эслюсар- почти наверняка иноязычный.

Скорее всего, в основе лежит польское или западноукраинское слово ślusarz — «слесарь». В польском ślusarz восходит к немецкому Schlosser (от Schloss — «замок»), и это одна из многих ремесленных фамилий, которые в XVI–XVIII веках перешли в украинскую среду через Речь Посполитую. Написание «Эслюсаренко» вместо ожидаемого «Шлюсаренко» или «Слюсаренко» — результат адаптации на слух: польское ś (мягкое «ш») в украинских говорах могли передавать по-разному, а начальное «Э» возникло, вероятно, из-за диалектного произношения или просто ошибки писаря при записи фамилии в метрическую книгу.

Встречается и версия, что корень связан с немецкой фамилией Schlüsser (от Schlüssel — «ключ»), но она менее вероятна: в украинской ономастике ремесленные прозвища обычно шли напрямую от названия профессии, а не от фамилии мастера. Тем не менее, обе гипотезы сходятся в одном: предок носителя фамилии был слесарем, то есть мастером по замкам, металлическим изделиям и мелкому ремонту.

Географически фамилия тяготеет к западным регионам Украины — Волыни, Подолью, Галичине, где польское влияние было особенно сильным. В России и Беларуси она практически не встречается. Из-за редкости и нестандартного написания Эслюсаренко часто искажают при переписях: можно найти варианты «Эслюсаренко», «Эслюсаренко», «Эслюсаренко» и даже «Эслюсаренко» — это одна и та же фамилия, записанная разными почерками.

Таким образом, Эслюсаренко — профессиональная фамилия, указывающая на то, что её первый носитель был слесарем, а её необычное звучание объясняется пограничьем культур и языков на западе Украины.