Фамилия Евсюшкин — яркий пример того, как в русской фамилии сохранилась народная, почти домашняя форма крестильного имени. В её основе лежит имя Евсей, которое, в свою очередь, восходит к древнееврейскому имени Евсевий (Eusebios), означающему «благочестивый». Но в русском быту полное церковное имя использовали редко: в ходу были его уменьшительные варианты — Евся, Евсюта, а от них уже пошли «внутренние» ласкательные формы.

Суффикс -ушк- (в форме Евсюшк-) в русской антропонимии — один из самых тёплых. Он передаёт не просто уменьшительность, а именно ласкательное, домашнее обращение. Евсюшка — это не просто маленький Евсей, а «милый, родной Евсюта». Такие имена давали детям в семье, и именно это семейное прозвище, а не официальное имя, чаще всего закреплялось за человеком в документах. Фамилия образована по стандартной модели того времени: к основе Евсюшк- добавили притяжательный суффикс -ин, который указывал на принадлежность кому-то. Евсюшкин — значит «сын Евсюшки» или «человек из семьи Евсюшки».

Географически фамилия тяготеет к северным и центральным регионам России. Встречается она нечасто, что как раз и характерно для фамилий, образованных от редких уменьшительных форм. Если сравнить её с однокоренными — Евсеев, Евсюков, Евсютин, — то Евсюшкин стоит особняком. Суффикс -ев в фамилии Евсеев — это стандартная «отчества» от полной формы имени, а -ов в Евсюков — от более грубой, «уличной» формы Евсюк. Евсюшкин же несёт в себе отчётливый отпечаток крестьянского быта, где в семье ребёнка звали не Евсеем и не Евсюком, а ласково — Евсюшкой. Предок носителя этой фамилии, скорее всего, был простым человеком, но в своей среде его выделяли именно по этому тёплому, домашнему прозвищу, которое в итоге и стало родовым именем.