Фамилия Ейчвалд (в оригинале Eichwald) — немецкая по происхождению, и её значение прозрачно для того, кто знает немецкий язык. Она сложена из двух основ: «Eiche» (дуб) и «Wald» (лес). Проще говоря, это «дубовый лес» или «дубрава». Такие составные фамилии типичны для немецкой ономастики: они часто описывали ландшафт вокруг дома первого носителя.

Скорее всего, фамилию дали человеку, жившему рядом с дубовой рощей или в местности, где дубы были главной породой. Менее вероятная, но возможная версия — прозвище по роду занятий. Дубовая древесина ценилась за твёрдость и долговечность, поэтому предок мог быть плотником, бондарем или корабельным мастером, работавшим именно с дубом. В таком случае фамилия перешла от прозвища «Дуболёс» или «Дубравник», которое со временем закрепилось как родовое имя.

Написание «Ейчвалд» — это русская транслитерация немецкого Eichwald. Встречаются и другие варианты передачи на кириллице: Айхвальд, Эйхвальд. В России и странах бывшей империи фамилия чаще всего появлялась вместе с носителями — потомками немецких колонистов, переселявшихся в XVIII–XIX веках по приглашению Екатерины II. Многие такие семьи оседали в Поволжье, на юге Украины, в Прибалтике и Петербургской губернии.

Словообразовательная модель проста: основа — сложное существительное, суффикса нет, фамилия осталась в исходной форме. Это отличает её от массы русских фамилий на -ов и -ин. По сословной принадлежности носители могли быть кем угодно: от крестьян-колонистов до обрусевших дворян и учёных. Известных людей с этой фамилией немного, и в открытых источниках они почти не описаны — что неудивительно для редкой фамилии, не попавшей в массовые справочники.

Итог: если вы носите фамилию Ейчвалд, ваши предки с высокой вероятностью были немецкого происхождения, а их родовое имя — простое географическое описание: «тот, кто живёт у дубового леса».