Фамилия Фаерштадт образована от двух немецких слов: «Feier» - «праздник, торжество» и «Stadt» - «город». Вполне возможно, что данная фамилия указывала на место рождения или жительства основателя рода: это мог быть город, в котором часто проводились увеселительные мероприятия, праздники, гулянья.