Фамилия Ферисов — редкий случай, когда корень почти наверняка не славянский, а тюркский или арабский. В основе лежит личное имя Ферис, которое в тюркских языках означает «всадник», «рыцарь» или «витязь». Это слово восходит к арабскому «фарис» — конный воин. Таким образом, прозвище Ферис давали человеку, который отличался удалью, был отличным наездником или служил в коннице. Слово «фарис» знакомо и по классической арабской поэзии, и по истории казачества, где оно тоже встречалось.

Фамилия образована по стандартной русской модели с суффиксом -ов, который указывает на принадлежность: «сын Фериса» или «из рода Фериса». Это говорит о том, что предок носителя фамилии был крещён или, по крайней мере, жил в русской среде, где его тюркское прозвище оформили по-русски. Морфология здесь прозрачная: основа Ферис + патронимический суффикс -ов.

В отличие от многих фамилий на -ов, у которых несколько версий происхождения, здесь альтернативы почти нет. Версия, что Ферис — это искажённое греческое имя Феодор или Ферапонт, крайне сомнительна: для таких имён в русском языке сложились другие, устойчивые формы (Фёдоров, Ферапонтов). Гораздо правдоподобнее, что Ферисов — это «калька» с тюркского прозвища, принесённая в русские земли выходцами из Золотой Орды, Казанского или Крымского ханства.

Географически фамилия редкая и не имеет ярко выраженного «гнезда». Встречается разрозненно, чаще в Поволжье и на юге России — в регионах, где исторически был силён тюркский субстрат. В дореволюционных переписях и метрических книгах она почти не попадается, что указывает на её позднее закрепление или на то, что носители могли быть из крещёных татар или казаков.

Сравните с однокоренными фамилиями: Фарисов, Фарисовский — они того же корня, но с разными суффиксами. Ферисов же стоит особняком благодаря редкому для русской ономастики сочетанию твёрдого «р» и мягкого «и» в основе. Это как раз тот случай, когда по фамилии можно с большой вероятностью определить, что предок был не просто ремесленником или крестьянином, а военным человеком — конным воином.