Фамилия Финтушаль — редкая и неочевидная. В ней нет привычного славянского суффикса -ов, -ин или -ский, а окончание -аль сразу выдает западное, скорее всего романское, происхождение. Скорее всего, перед нами фамилия, пришедшая в русский язык из молдавской или румынской среды, где такие окончания обычны.

Основа фамилии — слово «финтуш» или «финтуша». В молдавском и румынском языках «fântână» (произносится «фынтынэ») означает «колодец», «источник», «фонтан». Уменьшительная форма — «fântâniță» или, в диалектном варианте, «fântușă» — «колодезик», «родничок». Слово «финтуш» могло быть прозвищем человека, жившего у колодца, либо указывать на занятие: копатель колодцев, водонос или владелец источника. Суффикс -аль в румынских фамилиях нередко передает принадлежность или отношение: «финтушаль» — «относящийся к колодцу» или «тот, кто при колодце».

Версия с тюркским корнем (например, от «финт» — хитрый, ловкий) менее вероятна. Тюркские языки дают обычно суффиксы -ов, -ев или -оглы, а не -аль. Кроме того, география фамилии Финтушаль, судя по данным переписей, тяготеет к юго-западу России и Бессарабии — территориям, где веками жили молдаване и румыны.

Таким образом, ваш предок Финтушаль, скорее всего, жил в молдавском селе или на юге Украины и получил прозвище по месту жительства или ремеслу, связанному с колодцем. Фамилия не дворянская, а народная, крестьянская или мещанская — такие прозвища давали людям, чья жизнь была тесно связана с водой в степи.