Фамилия Фипитов — редкая и неочевидная. Чтобы понять её происхождение, нужно отбросить современное звучание и присмотреться к словообразовательной модели. Суффикс -ов указывает на типичную русскую патронимическую фамилию: «чей?» — Фипитов, то есть сын Фипита. Значит, в основе лежит личное имя или прозвище Фипит.

Самое правдоподобное объяснение — искажение греческого имени Феофилакт (Феофилакт → Фифилакт → Фипит). На Руси это имя было известно благодаря святым и церковным деятелям (например, Феофилакт Болгарский), но в народном произношении сложное сочетание «фео» и «фи» часто упрощалось. В диалектах и бытовой речи имя Феофилакт превращалось в Филат, Филя, а иногда и в Фипит. Так Фипит могло стать самостоятельной уменьшительной формой, от которой и пошла фамилия.

Есть и альтернативная, менее вероятная версия — от прозвища Фипа. В некоторых русских говорах «фипа» или «фип» означало нечто невзрачное, хилого человека. Но эта гипотеза слабая: слово почти не зафиксировано в диалектных словарях, а фамилия явно тяготеет к церковному, а не обиходному корню.

Географически фамилия Фипитов встречается крайне редко. Основные очаги — центральные области России, где были сильны традиции церковных имён. Сословная принадлежность предков, скорее всего, крестьянская или мещанская: сложные канонические имена в упрощённой форме чаще всего давали в среде, далёкой от книжной грамотности, где имя записывали на слух.

Таким образом, Фипитов — это фамилия-свидетель народной переработки церковного имени Феофилакт. Предок носителя этой фамилии, скорее всего, был простым человеком, которого в быту звали Фипит, а уже его дети стали Фипитовыми.