Фамилия Гадантова — редкий пример, где сразу бросается в глаза нетипичный для русских фамилий корень. В основе лежит имя или прозвище Гадант. Скорее всего, это искажённая или диалектная форма имени Гаддант (от латинского «отданный», «посвящённый»), либо же производное от глагола «гадать» с экспрессивным суффиксом -ант. Второй вариант правдоподобнее: в русских говорах «гадант» могли называть человека, который любил ворожить, предсказывать, или же того, кто сам жил наугад, «на авось». Окончание -ов/-ев (в женском роде -ова) указывает на притяжательную модель: «чей?» — Гадантов, то есть потомок Гаданта.

Фамилия явно недворянского происхождения. Такие формы с суффиксом -ант встречаются в крестьянской и мещанской среде, особенно на северо-западе и в центральной России, где диалекты сохраняли архаичные словообразовательные элементы. Встречаемость фамилии крайне низкая — единичные случаи в метрических книгах XIX века, что говорит о локальном бытовании, возможно, в одной или двух деревнях.

Примечательно, что фамилия сохранила женскую форму Гадантова как основную (в современном паспортном обиходе), а мужская — Гадантов — почти не фиксируется. Это может быть следствием того, что фамилия закрепилась через вдову или дочь, либо просто в силу статистической случайности. В любом случае, носительница этой фамилии может с уверенностью сказать: её предок был человеком с прозвищем, связанным с гаданием — либо как ремеслом, либо как чертой характера.