Фамилия Галюпин — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. В отличие от фамилий на -ов/-ев, образованных от крестильных имён (Иванов, Петров), Галюпин имеет в основе неканоническое имя или прозвище. Ключ к разгадке — суффикс -ин, который в русской ономастике указывает на принадлежность: «чей?» — Галюпин, то есть сын или потомок человека по имени (или прозвищу) Галюпа.

Самая вероятная версия связывает основу Галюп- с диалектным глаголом «галюпить» или «галюпать». В южнорусских и украинских говорах это слово означало «громко кричать, горланить, шуметь». Соответственно, Галюпой могли прозвать крикливого, неспокойного человека, возможно, зазывалу на ярмарке или просто обладателя зычного голоса. Менее правдоподобна, но не исключена связь с именем Галактион (в просторечии Галаня, Галя) — тогда Галюпин могло быть патронимической формой от уменьшительного Галюпа.

Обратите внимание на нехарактерное для русской фамилии окончание -ин при основе на -п. Обычно такие фамилии образуются от имён на -а/-я (Гришин, Ильин). Здесь же мы видим редкий случай: прозвище Галюпа (с ударением, вероятно, на второй слог) дало форму «Галюпин», а не «Галюпов», что подтверждает его прозвищное, а не чисто именное происхождение.

Географически фамилия тяготеет к западнорусским и украинским областям, где фиксируются однокоренные говоры. В дореволюционных источниках Галюпины встречаются в основном среди крестьян и мещан — то есть предки носителя фамилии были простыми людьми, получившими своё прозвище за характер или поведение, а не за ремесло. В сословном отношении фамилия неэлитарная, что типично для прозвищ, образованных от диалектных глаголов.