Фамилия Гавраилова — один из вариантов, образованных от имени Гавраил. Это болгарская форма канонического библейского имени Гавриил, которое в переводе с древнееврейского означает «божественный воин» или «помощник бога». На славянской почве имя адаптировалось в разных диалектных и региональных вариантах, и Гавраил — типичный для болгарского языка.

Модель образования фамилии простая: к основе имени Гавраил добавили притяжательный суффикс -ов (в женском роде — -ова). Такая модель в восточнославянских и южнославянских фамилиях указывает на принадлежность: «сын (или дочь) Гавраила». То есть носитель фамилии — потомок человека по имени Гавраил.

Скорее всего, основатель рода Гавраиловых был человеком из простого сословия. Фамилии на -ов, образованные от полных крестильных имён, в крестьянской и мещанской среде закреплялись в основном в XIX веке, после отмены крепостного права, когда потребовалась массовая фиксация фамилий. Аристократические роды чаще использовали иные суффиксы или имели более древнюю традицию.

Стоит обратить внимание на написание: фамилия Гавраилова (с двумя «и») встречается реже, чем более привычная Гаврилова. Это не опечатка, а отражение именно болгарского произношения, где ударение падает на второй слог — Гавра́ил. В русской традиции имя Гавриил давало формы Гаврила, Гаврил, поэтому фамилия Гаврилов — одна из самых распространённых. Вариант Гавраилов — локальный, южнославянский по происхождению, и его носители, вероятно, имеют корни в болгарских или македонских землях, откуда фамилия могла попасть в Россию вместе с переселенцами.