Фамилия Газенфус — редкий случай в русском ономастиконе, так как имеет не славянские корни, а немецкое происхождение. Её основа — сложное слово, образованное от двух немецких компонентов: gasen («выделять газ», «насыщать газом», а также «опаливать, обжигать») и Fuss («нога, стопа, лапа»). Такая модель типична для немецких фамилий-прозвищ, которые описывали внешность или физический недостаток человека. Скорее всего, прозвище Газенфус дали тому, у кого была обожжена нога — либо в результате несчастного случая, либо из-за профессиональной деятельности, связанной с огнём или горячими газами (кузнечное дело, работа в плавильных печах).

Фамилия сохранила исходное немецкое написание без адаптации к русской грамматике (типичные суффиксы -ов/-ев или -ин здесь отсутствуют). Это указывает на то, что носители фамилии, вероятно, были выходцами из немецкоязычных земель и долгое время сохраняли свою культурную идентичность. В России такие фамилии встречались в среде обрусевших немцев, особенно среди колонистов, приглашённых в XVIII–XIX веках. Географически фамилия редкая, но может быть связана с регионами Поволжья или Петербурга, где исторически селились немецкие специалисты.

Словообразовательная модель Газенфус — чисто немецкая: первая часть указывает на действие или свойство, вторая — на часть тела. Аналогичные по структуре немецкие фамилии (например, Лангенфус — «длинная нога», Платтфус — «плоская стопа») подтверждают, что такие прозвища давали по заметной примете. Споров о происхождении фамилии почти нет: обе версии (от gasen и Fuss) складываются в единое и логичное прозвище, а попытки связать её с иными корнями (например, с идишем или голландским) выглядят натянутыми из-за отсутствия подтверждающих источников. Таким образом, фамилия Газенфус — это не просто «немецкая фамилия», а конкретное указание на внешнюю особенность предка, которая была настолько заметна, что стала его родовым именем.