Фамилия Герчуновский — одна из тех, что сразу выдают своего носителя: суффикс -ский указывает на дворянское или шляхетское происхождение, а корень явно не русский, а скорее западнорусский или польский. В Российской империи фамилии на -ский в основном закреплялись за выходцами из шляхты (польской, литовской, украинской) или за духовенством, но в случае с Герчуновскими мы имеем дело с типичной географической фамилией — от названия места, где жил основатель рода.

Корень «Герчун-» — это, скорее всего, вариант топонима Герчуны (или Герчунь). В Беларуси и на западе Украины (Волынь, Подолье) встречаются деревни с похожими названиями: Герчуны, Герчуки. Название этих сел, в свою очередь, происходит от прозвища или имени Герчун, которое могло быть уменьшительной формой от Герасим (в народной речи — Герасим → Герчун) или от имени Герман. В польском языке есть слово «gierczyna» (конопля), но связь с фамилией маловероятна.

Модель образования проста: владелец или уроженец местечка Герчуны получал фамилию Герчуновский (с суффиксом принадлежности -ов- и типичным шляхетским -ский). В польской традиции такие фамилии часто записывались как Gierczunowski или Hierczunowski, а при переходе в русскую среду «г» осталась твёрдой. Интересно, что фамилия редкая: по переписям XIX века её носители встречались в основном в Гродненской и Минской губерниях — на территории бывшего Великого княжества Литовского, где шляхта была многочисленной, но мелкопоместной.

Версия о происхождении от прозвища «Герчун» (например, от глагола «герчать» — скрипеть, издавать резкий звук) менее убедительна: суффикс -ский редко крепится к прозвищам без топонимической основы. Поэтому если вы носите фамилию Герчуновский, ваши предки с высокой вероятностью были шляхтичами из небольшого села на границе современной Беларуси и Польши — скорее всего, землевладельцами, но небогатыми, из так называемой «застянковой» шляхты, которая пахала землю сама и ничем не отличалась от крестьян, кроме сословной гордости и фамилии на -ский.