Фамилия Glantsman образована от двух немецких слов: «Glanz» - «сияние, блеск», «лоск, глянец» и «Mann» - «человек, мужчина». Вероятно, фамилия либо отражала личностные особенности основателя фамилии (безукоризненный внешний вид, манеры), либо содержала указание на социальное положение предка (принадлежность к привилегированному сословию).