Фамилия Гноинские — это не просто прозвище, а целый пласт истории, связанный с землей и крестьянским бытом. В основе фамилии лежит слово «гной», которое в древнерусском языке имело два совершенно разных значения. Первое, самое вероятное, — «навоз, перегной, удобрение». Крестьянина, который «гноил пашню», то есть удобрял поле навозом, могли прозвать Гнойным. Это было не оскорбление, а профессиональное прозвище, указывающее на род занятий: человек, который заботится о плодородии земли. Второе значение слова «гной» — «жидкость из раны, гнойный нарыв». В этом случае прозвище могло закрепиться за человеком, страдающим кожными болезнями, или, что интересно, за скрягой — в некоторых говорах «гнойным» называли скупого, «гнилого» внутри человека.

Суффикс -ск- в фамилии Гноинские указывает на то, что она образована по модели, типичной для польской шляхты, украинской казацкой старшины и русских дворянских родов. Однако это не значит, что все носители фамилии принадлежали к высшему сословию. Часто фамилии на -ский давали крестьянам, переселенным из западных регионов, или тем, кто происходил из местечка с названием вроде Гнойно. Такое село или хутор действительно мог существовать: топонимы от корня «гной» встречаются в Польше, Беларуси и на Западной Украине. Если фамилия Гноинские пошла от названия места, то её носитель — «тот, кто родом из Гнойного».

Сейчас сложно сказать, когда именно фамилия закрепилась в документах. Процесс формирования фамилий на -ский был долгим и растянулся с XV по XVIII век. Важно понимать: прозвище Гнойный само по себе не было грубым — в крестьянской среде слова «навоз», «гной», «помет» были рабочими терминами, без негативного оттенка. Фамилия Гноинские — редкий пример того, как обыденное, «земное» занятие стало основой для родового имени, которое прошло через века.