Фамилия Гоук — редкая для России история, которая почти наверняка ведет не вглубь русских земель, а на запад или юг Европы. Если ваш предок носил эту фамилию, первое, что стоит проверить по семейным документам, — его этническое происхождение, потому что корень здесь нерусский.

Самый вероятный источник — английская фамилия Gawk или Gowk. В староанглийском языке «gawk» означало «кукушка», а в переносном смысле — «простак», «зевака» или «неловкий человек». Прозвище могли дать рассеянному или простодушному человеку, и оно закрепилось как фамилия. В таком случае Гоук — это транслитерация, то есть запись английского звучания русскими буквами. Предки могли быть выходцами из Великобритании, переселившимися в Российскую империю в XVIII–XIX веках — среди инженеров, моряков или купцов.

Вторая, менее распространенная версия — немецкая. В немецком языке «Gauke» или «Gauk» может быть сокращением от имени Готфрид или профессиональным прозвищем фокусника, шута (от «gaukeln» — жонглировать, обманывать). Немецкие колонисты, приглашенные Екатериной II, оставили в России много фамилий на -к, но Гоук среди них встречается редко.

Словообразовательная модель у фамилии простая: основа Гоук- без типичных русских суффиксов (-ов, -ин, -ский). Это прямое заимствование прозвища или фамилии, которое не переоформляли по правилам русской грамматики. Такие случаи характерны для дворянских или городских фамилий иностранного происхождения, которые не «обрусели» добавлением окончаний.

Если же искать гипотетические русские параллели, то диалектное слово «гоук» в некоторых говорах означало «крикливый, беспокойный человек», но это скорее совпадение звучания, чем общий корень. Основной массив носителей фамилии Гоук в России — единичные семьи, и география их расселения (Санкт-Петербург, Москва, Прибалтика) подтверждает связь с иноязычным источником.

Таким образом, фамилия Гоук — скорее всего, англоязычная по происхождению, и предки её носителя могли быть людьми, получившими прозвище по птице или по характеру, а затем переехавшими в Россию.