Фамилия Говнакусокос — одна из тех, что вызывает улыбку или недоумение, но за ней стоит вполне конкретная и даже грубоватая логика народного прозвища. Разбирать её лучше всего с конца: суффикс -ос здесь не русский, а греческий по происхождению. В русской ономастике такие окончания типичны для фамилий, которые давали в среде духовенства, особенно в южнорусских и украинских епархиях, где была сильна традиция искусственных «семинарских» фамилий на -ос. Однако в данном случае перед нами не благочестивое греческое слово, а откровенно бытовое, даже бранное прозвище.

Основа фамилии — словосочетание «говна кусок». В старину такие прозвища не несли буквального смысла «человек, который ест нечистоты». Скорее, это была крайняя форма уничижительной характеристики: так могли обозвать человека нечистоплотного, неряшливого, морально низкого или того, кто постоянно ввязывается в скверные истории. В крестьянской среде, где прозвища давали по самому заметному недостатку, «Говнакусок» звучало как приговор репутации — примерно как сегодняшнее «грязнуля» или «подонок», но в сто раз жёстче.

Греческий суффикс -ос превратил это грубое прозвище в фамилию, что указывает на искусственное происхождение. Вероятнее всего, предок был либо семинаристом, которому дали «говорящую» фамилию за плохое поведение или внешний вид (такая практика в духовных училищах XIX века была распространена), либо это поздняя канцелярская запись: священник или писарь, оформляя документы, «облагородил» простонародное прозвище греческим окончанием. Альтернативная версия — что корень связан не с прямым значением, а с диалектным словом, но она маловероятна: слишком прозрачна конструкция.

Фамилия чрезвычайно редкая. Встречается спорадически на юге России и в Украине, но без выраженного гнезда. Носители такой фамилии в прошлом, скорее всего, принадлежали к податным сословиям (крестьяне или мещане), а её неблагозвучность нередко приводила к тому, что люди меняли её при первой возможности — на более благородную или сокращённую форму. В современных базах данных фамилия практически не фиксируется, что говорит либо о её полном исчезновении, либо о трансформации в более нейтральные варианты вроде Кусков или Говоров.