Фамилия Граблевский образована от личного прозвища и относится к распространенному типу польских фамилий. Фамилия Граблевский восходит к польскому слову «grobla» - «плотина», «дамба». Очевидно, основатель этой фамилии жид неподалёку от дамбы, насыпи, вала или плотины, за что и получил прозвище, первоначально звучащее как Гробля. Суффикс –ский дополнительно указывает на польское происхождение фамилии Граблевский. Изменение звука «о» на «а», скорее всего, является результатом влияния на фамилию русской произносительной нормы. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Гробля, со временем получил фамилию Граблевский. О точном месте и времени возникновения фамилии Граблевский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Граблевский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.