Фамилия Грималовський — яркий пример того, как украинская фамилия хранит память о прозвище, а не об имени или ремесле. Её основа — «Гримало» или «Гримала». Скорее всего, это не уменьшительная форма имени Григорий (хотя такое родство не исключено полностью), а прозвище от глагола «гримати» — греметь, шуметь, издавать громкие звуки. В диалектах «гримала» могли называть человека с громким голосом, крикуна или того, кто постоянно стучит, грохочет. Вторая, менее вероятная версия — связь с польским «grymasić» (капризничать, ворчать), тогда прозвище могло указывать на брюзгливый нрав.

Суффикс «-ськ(ий)» в этой фамилии — типичная украинская модель образования фамилий шляхетского или просто «красивого» звучания. Фамилии на «-ський» часто возникали у казацкой старшины, духовенства или зажиточных крестьян, подражавших польской аристократической традиции. То есть предок носителя фамилии — не просто Гримало, а «пан Гримало» или «человек из рода Грималов», что подчёркивало его статус.

Географически фамилия встречается в основном в Западной Украине, особенно в Волынской, Ровенской и Львовской областях. Это неудивительно: именно в этих регионах была сильна польская традиция образования фамилий на «-ський», а диалектные слова «гримати» и «гримала» широко бытовали в местных говорах.

Интересная деталь: написание через «о» (Грималовський, а не Грималівський) указывает на то, что фамилия могла закрепиться в письменной форме в XIX веке, когда украинские фамилии часто русифицировали или подгоняли под польскую орфографию. В польском варианте она звучала бы как Grymałowski, что подтверждает её западноукраинские корни. Таким образом, носитель фамилии Грималовський — потомок человека, которого в окрестных сёлах знали как громогласного или шумного, но при этом достаточно уважаемого, чтобы его прозвище стало родовым именем.