Фамилия Грищкенко — типичный пример восточнославянской фамилии, образованной по продуктивной модели на -енко. Суффикс -енко, характерный прежде всего для украинской ономастики, указывает на происхождение носителя от отца по имени или прозвищу: буквально «сын Грищки». Основа здесь — уменьшительная форма Грищка от канонического имени Григорий (в переводе с греческого «бодрствующий», «бдительный»). В украинской и южнорусской народной среде имя Григорий давало множество производных: Грицько, Гришко, Грищенко, а форма Грищка (с усечением и чередованием «ш/щ») встречается реже, что делает фамилию заметной на фоне более частых Грищенко или Гришко.

С географической точки зрения фамилия Грищкенко тяготеет к южным регионам бывшей Российской империи. По данным современных справочников и телефонных баз, основная масса носителей сосредоточена на востоке Украины (Днепропетровская, Харьковская области) и в прилегающих областях России (Ростовская, Воронежская). Такое распределение не случайно: в XVIII–XIX веках украинские крестьяне и казаки активно переселялись на южные земли, в том числе на Слобожанщину и в Приазовье, унося с собой фамильные прозвания.

Словообразовательный нюанс Грищкенко — в суффиксе -к- внутри основы. Если фамилии типа Грищенко прямо соотносятся с формой Гриць (Грицько), то Грищкенко восходит к Грищка, где -к- уже входило в уменьшительное имя. В русском языке такую форму могли бы записать как Гришкин, но украинская модель на -енко «перетянула» на себя фамилию, закрепив её именно в таком виде.

Социальный контекст фамилии однозначен: она указывает на крестьянское или казацкое происхождение. В среде запорожского казачества и украинского села именование по отцу с суффиксом -енко было нормой, а не привилегией знати. Дворянские роды чаще носили фамилии на -ов/-ев или -ский. Поэтому предки человека с фамилией Грищкенко, скорее всего, были свободными земледельцами, казаками или мещанами, а их прозвище закрепилось за родом в середине XVII — начале XVIII века, когда на Украине массово оформлялись наследственные фамилии.

Из известных носителей фамилия не на слуху — в открытых источниках нет громких учёных, писателей или политиков с такой фамилией. Это обычная, бытовая фамилия, которая не получила широкой известности за пределами своего региона. Отсутствие знаменитостей не умаляет её ценности: она остаётся точным маркером украинской антропонимической традиции и семейной истории, которую можно проследить по архивам южных губерний.