Каноническое мужское имя Григорий в переводе с греческого означает «бодрствующий». В основу фамилии Грицуляк легла просторечная украинская форма этого имени, которая, вероятно, звучала как Грицуль. Суффикс –як также указывает на украинское происхождение фамилии Грицуляк. Это имя носили несколько известных святых: Григорий Чудотворец, автор «Символа веры» и «Канонических правил», Григорий Богослов, константинопольский епископ, защищавший христианство от нападок ариан, Григорий Просветитель, первый епископ Армении, подвергшийся мучениям от армянского царя Тиридата и другие. Поэтому Грицуляк буквально понималось как «сын Григория».