Фамилия Громницкая — женская форма фамилии Громницкий, и её корни уходят в польскую и общеславянскую лексику. Самая прямая версия связывает основу с польским словом gromnica — «громница». Так называли особую свечу, которую зажигали во время грозы или у постели умирающего. Предок, получивший прозвище Громницкий, вполне мог заниматься изготовлением таких свечей — ремеслом, имевшим и бытовое, и обрядовое значение.

Но есть и более простая, бытовая версия. Прозвище могло возникнуть от общеславянского слова «гром». В старину прозвища вроде Гром, Громыко, Громыш давали людям с громким, сильным голосом. Громницким могли прозвать шумного, энергичного человека, любившего громко говорить или смеяться, — того, чей голос «гремел» на всю округу.

Фамилия образована с помощью типичного для польской и западнорусской ономастики суффикса -цк-/-ск-, который указывает на принадлежность к месту или роду. В данном случае он закрепил прозвище как родовое имя. Громницкие — это не дворянский род с гербом, а скорее фамилия ремесленников или крестьян, получивших своё именование по занятию или яркой черте характера. Встречается она в основном на западе бывшей Российской империи — в Польше, Беларуси и на Украине, что подтверждает её польское происхождение.