Фамилия Гругевский — редкий случай, когда географическая привязка почти наверняка перевешивает прозвищную версию. Суффикс -ский указывает на дворянское или шляхетское происхождение, но не обязательно на высокий титул: так часто называли владельцев небольших имений или выходцев из конкретного села. В основе фамилии лежит топоним Гругево или Гругово. Такое название могло произойти от слова «груг» — диалектного варианта «круг» (польск. krąg, укр. круг), что указывало бы на форму поселения или изгиб реки. Однако есть и вторая, более прозаичная версия: в некоторых говорах «груг» означало «холм» или «бугор», и село на возвышенности называли Гругово.

Спорный момент — написание через «е» после «г»: Гру́гевский, а не Груго́вский. Это может быть следствием адаптации польской фамилии Grógewski, где носовой звук передали по-русски как «е». В таком случае корень восходит к польскому gród (город, укрепление), и фамилия означала бы «принадлежащий к городищу» или «выходец из Гродзева». Версия с польским следом правдоподобнее, потому что суффикс -евский типичен для западнорусских и польских земель, а в центральной России чаще встречались бы -овский.

Носители фамилии Гругевский — это, скорее всего, потомки мелкой шляхты или однодворцев из бывших польских территорий (современные Беларусь, Смоленщина, Украина). В метрических книгах XIX века фамилия изредка встречается на Волыни и в Гродненской губернии. Сегодня она крайне редка: по открытым базам данных, в России живут единицы Гругевских, сосредоточенные в основном в центральных областях, куда предки могли переехать в ходе переселений после разделов Речи Посполитой. Однозначно определить, от какого именно села пошла фамилия, пока не удаётся — ни один крупный топоним Гругево не сохранился на картах, что делает её ещё более уникальной.